Sålde precs min gamla iPhone med sprucken skärm på Blocket för 900:- , helt grymt ! :-)  Känns kul att sälja prylar, man blir ju värsta rik ! :) Snart är det dags att ta pendeltåget till Eriksdal för lite stretching och simning men först ska jag äta en god hemmalagad lasagne - helt utan kolhydrater! :)

LCHF Lasagne

Köttfärs

1 Zucchini

50gr Ost

2 Ägg

1 dl Crème Fraiche

1 dl Grädde

1 morot

1 tomat

Salt och Peppar


Stek köttfärs, morot och tomater

Riv osten, blanda med ägg, crème fraiche och grädde. Rör ner salt och peppar. Skiva zucchinin riktigt tunt. Lägg ett lager om lott i en smord ugnsform. Krydda.

Lägg i köttfärssåsen i botten, sedan skiva zucchini och lägg osten över, upprepa iallafall minst två gånger:)

Bilden lånad från Google, men våran såg likadan ut ;)